La figuration du goût
Projet dans le cadre d’un module à propos de la figuration du goût
Résultat d’une expérience avec 8 adultes et 4 enfants suite à la dégustation de quatre solutions (sucré, salé, acide, amer).
Le but de cet expérience était de confronter la perception sensorielle à l’aspect figuratif afin de composer un vocabulaire graphique aux saveurs.
ÉSAD Valence — DNA
2019©JanniceGuilloux